Mehle, glutenfrei von der Ölmühle Garting online kaufen

Mehle aus einer Ölmühle. Das ist eine Wertschöpfung der besonderen Art und eine echte Bereicherung für das moderne Kochen. Dafür entölt die Ölmühle Garting vollreife und erntefrische Ölsaaten, Nüsse und Kerne aus vorwiegend regionalem Anbau durch schonende Kaltpressung. Die anfallenden Presskuchen vermahlen wir zu hochwertigen,glutenfreien Mehlen, die nicht nur für Veganer und Vegetarier eine gute und köstliche Ergänzung ihrer täglichen Speisen sind: als Zutat in Müslis, Smoothies, für Brot- und Backwaren, aber auch als Würzmittel in herzhaften Speisen.

Unser Mehle liefern wertvolle Nährstoffe wie pflanzliches Eiweiss, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Mineralstoffe, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und hochwertige Fettsäuren. Sie kaufen Mehle von der Ölmühle Garting online im Webshop, aber auch in unserem Hofladen in Schnaitsee. Und auch, wenn wir mit einem Stand auf Märkten der Region vertreten sind, haben wir Mehle zum Verkauf dabei.

Ein Beispiel: Mit Sesammehl kaufen Sie eine tolle Backzutat

Mehle von der Ölmühle Garting bestechen durch hervorragende Eigenschaften. Viele können Sie zum Backen und Würzen einsetzen. Unser NussSesammehl zum Beispiel entwickelt beim Backen das typische Sesamaroma. Was für ein Augsgangsprodukt für Kuchen, Torten und Plätzchen! Das Tolle ist: Viele unserer Mehle enthalten kein Gluten und eignen sich deshalb auch zum Backen bei Glutenunverträglichkeit (Zöliakie). Sie denken über geeignete Backrezepte nach? Ersetzen Sie einmal in einem klassischen Backrezet 10 bis 25 Prozent des angesetzten Getreidemehls durch das Mehl der Ölmühle Garting. Aber aufgepasst: Sie benötigen oft mehr Flüssigkeit!

Ob Mohnmehl, Sesammehl oder Schwarzkümmelmehl - klicken Sie sich doch einmal durch unsere Mehlsorten - wir haben Ihnen wertvolle Informationen notiert. Viel Spaß beim Stöbern!

Eine Besonderheit: Senfmehl

Bei der Ölmühle Garting können Sie übrigens auch mühlenfrische Senfmehle kaufen und daraus köstliche Senfe herstellen. Unsere Senfmehle sind keine Nebenprodukte aus der Ölproduktion. Im Gegenteil. Wir pressen verschiedene Senfpflanzenarten, um daraus die Senfmehle zu mahlen, die die Verbraucher für die Senfproduktion benötigen: für scharfen Senf, süßen Senf, den berühmten Weißwurstsenf oder auch den so genannten französischem Senf. Am meisten gefragt in unserem Webshop ist übrigens Senfmehl gelb. Es wird zur Herstellung allen Senfsorten verwendet und ist für die Schärfe verantwortlich.

REZEPTE MIT SENFMEHL