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Chili Pfefferessig, pikant und vom Fritznhof

Chili Pfefferessig, pikant und vom Fritznhof

Durch das Ansetzen mit Chilischoten und Pfefferkörnern während des Gärungsprozesses, versetzt die Obstmosterei Fritznhof aus Oberbayern ihren doppelt gegorenen Apfelessig, mit einer leicht aromatischen Schärfe. Ein Produkt aus handwerklicher Herstellung. Schmeckt köstlich zu den kaltgepressten Speiseölen der Ölmühle Garting. Auch im Geschenkset erhältlich.

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FRITZNHOFER CHILI-PFEFFERESSIG, NATÜRLICHE SCHÄRFE UND UNGEFILTERT

Apfelessig mit der natürlichen Schärfe aus Chilischoten und Pfefferkörnern

Chili Pfefferessig von der Obstmosterei Fritznhof ist handwerklich hergestellt. Basis ist der hauseigene Apfelessig: Er wird bei der Produktion nicht hoch erhitzt, somit befinden sich noch lebende Kulturen in dem Essig. Wie alle Obstessige von Fritznhof entsteht der Apfelessig schonend, in doppelter Vergärung: Zunächst wird der Obstsaft zu Obstwein und dann in der Essigmaschine zu Essig vergoren. Angesetzt mit Chilschoten und Pfefferkörnern während des Gärungsprozesses, entsteht auf ganz natürliche Weise der angenehm scharfe Chili-Pfefferessig. 

Fritznhof ist eine traditionelle Obstmosterei auf der Ratzinger Höhe, direkt beim Obstweg im Herzen des Chiemgaus. Für den Apfelessig verarbeitet Fritznhof nur Äpfel aus dem Chiemgau. Die meisten kommen sogar aus den Erträgen der hofeigenen Bäume.

http://www.obstmosterei-fritznhof.de/03382f9b7712ded01/03382f9c32077b303/index.html

Essig in der guten Küche

Fritznhof Chili-Pfefferessig ist eine ideale Ergänzung zu den mühlenfrischen, nativen Speiseölen der Ölmühle Garting.

Fritznhof Chili-Pfefferessig beinhaltet lebende Kulturen, ist ungefiltert und nicht pasteurisiert, frei von Gluten, Aroma- und Zusatzstoffen.

Kann Spuren von Walnüssen enthalten.

Der Geschmack von Fritznhof Chili-Pfefferessig:

Leicht scharf

Säuregehalt

5 %

Hersteller:

Obstmosterei Fritznhof, Oberbayern

Herkunft:

Rimsting, Chiemgau

Haltbarkeit:

Unbegrenzt

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 86 kJ / 20 kcal; Fett: 0,00 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g; Kohlenhydrate: 0,00 g, davon Zucker 0,00 g; Eiweiß: 0,10 g; Salz: 0,01 g;

Verwendung:

Warme und kalte Küche

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