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Würziger, natürlicher Kräuteressig

Würziger, natürlicher Kräuteressig

Dieser Essig sollte in keiner Küche fehlen. Eine Mischung erntefrischer Kräuter wie Basilikum, Thymian, Majoran, Petersilie oder Liebstöckl verleiht dem Fritznhof Kräuteressig sein mediterranes Aroma. Ein natürlich vergorener Apfelessig mit fünf Prozent Säure ist Träger dieser Köstlichkeit. Fein zu mediterranen Salaten, Suppen, Saucen, Dipps sowie zum Marinieren von Fleisch und Fisch.

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Das Produkt
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FRITZNHOFER KRÄUTERESSIG, UNGEFILTERT UND AUS RIMSTING IN OBERBAYERN

Apfelgärungsessig mit erntefrischen Kräutern

Die Ölmühle Garting und die Obstmosterei Fritznhof- zwei oberbayerische Lebensmittelproduzenten und -anbieter, die nur qualitativ hochwertige Produkte verkaufen, die gut für den Menschen und die Natur sind. Produkte, schonend hergestellt, mit arttypischem Duft, unverfälschtem Geschmack und natürlicher Farbe aus handwerklicher Produktion. Ein solch hochwertiges und zugleich köstliches Produkt ist der Kräuteressig von Fritznhof, den Sie jetzt bei der Ölmühle Garting kaufen können.

Kräuteressig ist einfach natürlich

Fritznhof ist eine traditionelle Obstmosterei auf der Ratzinger Höhe, direkt beim Obstweg im Herzen des Chiemgaus. Für den Apfelessig der die Ansatzbasis für den Kräuteressig ist, verarbeitet Fritznhof nur Äpfel aus dem Chiemgau. Die meisten kommen sogar aus den Erträgen der hofeigenen  Bäume. Wie alle Obstessige von Fritznhof entsteht der Apfelessig schonend, in doppelter Vergärung: Zunächst wird der Obstsaft zu Obstwein und dann in der Essigmaschine zu Essig vergoren. Die Kräuter verbleiben zur Geschmacksübertragung im Essigansatz.

Die Herstellung von Fritznhof Essig

Essig in der guten Küche

Fritznhof Kräuteressig ist eine ideale Ergänzung zu den mühlenfrischen, kaltgepressten Speiseölen der Ölmühle Garting. Fritznhof Kräuteressig beinhaltet lebende Kulturen, ist ungefiltert und nicht pasteurisiert, frei von Gluten, Aroma- und Zusatzstoffen.

Kann Spuren von Walnüssen enthalten.

Der Geschmack von 3-Kern Öl:

Leicht bitter, knoblauchig und dezent leicht scharf

Säuregehalt

5 %

Verwendung:

Kalte Küche, Salatdressings, Quarkdips

Erhitzbarkeit:

60°C

Herkunft der Saaten:

Lein: eigener Anbau, Region Oberbayern; Hanf: Traunstein; Schwarzkümmel: Syrien

Haltbarkeit des 3-Kern-Öls:

Geschlossen bei kühler und dunkler Lagerung ist Senföl 16 Monate haltbar.

Nährwerte pro 100g

Brennwert: 86 kJ / 20 kcal; Fett: 0,00 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g; Kohlenhydrate: 0,00 g, davon Zucker 0,00 g; Eiweiß: 0,10 g; Salz: 0,01 g;

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