Bio Bratöl High-Oleic Sonnenblumenöl & Senföl – kaltgepresst

Bio Bratöl mit natürlicher Hitzestabilität

High-Oleic Qualität mit ausgewogenem Fettsäureverhältnis

Das enthaltene Bio High-Oleic Sonnenblumenöl ist besonders reich an Ölsäure und enthält im Vergleich zu klassischem Sonnenblumenöl deutlich weniger Omega-6 (Linolsäure). Dadurch entsteht ein ausgewogeneres Fettsäureprofil, das das Öl stabiler gegenüber Hitze und Oxidation macht.

Das Bio Senföl ergänzt diese Struktur durch seine natürlichen Begleitstoffe und seine lange traditionelle Verwendung als Bratöl. Gemeinsam entsteht ein naturbelassenes Bio Frittieröl, das auch bei höheren Temperaturen zuverlässig bleibt.

Ökologischer Anbau und handwerkliche Pressung

Die verwendeten Ölsaaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Wir pressen beide Öle mechanisch unter 40 °C und verzichten vollständig auf Raffination oder chemische Behandlung.

Die Stabilität entsteht aus der Natur der Saat – nicht durch technische Optimierung.

Vielseitig einsetzbar in der warmen Küche

Dieses Bio Bratöl eignet sich zum Braten, Anbraten und Frittieren in der Friteuse. Es bleibt mild im Geschmack und überdeckt Speisen nicht. Besonders geeignet ist es für Pfannengerichte, Gemüse, Fleisch, Fisch oder Bratkartoffeln.

Naturbelassen statt industriell geglättet

Wir lassen das Öl natürlich absetzen und filtern es nicht technisch „glatt“. Leichte Schwebstoffe sind ein Zeichen schonender Verarbeitung. Vor Gebrauch bitte leicht schwenken.

Bio Bratöl der Ölmühle Garting ist glutenfrei.
Es kann Spuren von Nüssen, Soja, Senf und Sesam enthalten.