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Mild-aromatisch mit angenehmen Thymiangeschmack.
Ausgewogenes Fettmuster, nahezu optimales Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren, reich an Vitamin E (23 mg/100 g).
Geschlossen bei kühler und dunkler Lagerung ist das Öl mit Thymian-Geschmack 18 Monate haltbar.
Raps: eigener Anbau, Region Schnaitsee in Bayern Rapsöl: eigene Herstellung; Thymian: eigener Garten oder Deutschland.
190°C
Zum Kochen, Dünsten, Braten, Backen sowie für die kalte Küche.
Im Gegensatz zu raffinierten Speiseölen, die mithilfe chemischer Stoffe gewonnen werden, erfolgt die Herstellung der nativen Speiseöle der Ölmühle Garting durch eine rein mechanische Kaltpressung, in sogenannten Schneckenpressen.