FEINE GESCHENKE:
SENFÖL, BASILIKUMÖL UND TRAUBENKERNÖL IM 3ER-SET

Kaltgepresste Speiseöle für kulinarische Reise

Unser natives Senföl ist ein ideales Bratöl- und Frittierfett und ist bis 240° erhitzbar. Anders als man vermuten würde ist das Öl eher neutral, nur ein leichter Senfgeschmack kommt durch. Die Ölmühle Garting aus dem nördlichen Chiemgau, produziert ihr reines Senföl im Kaltpressverfahren.

Unser Traubenkernöl gewinnen wir auch im Kaltpressverfahren aus den Kernen süddeutscher Weintrauben. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und der arttypische Geschmack bestens erhalten. Traubenkernöl gibt es seit Jahrhunderten und ist mit seinem fein säuerlich-fruchtigen Geschmack aus keiner Feinschmeckerküche wegzudenken.

Das Basilikumöl der Ölmühle Garting wird auf eine schonende Art und Weise hergestellt. Bei der Kaltpressung von Rapsöl wird getrockneter Basilikum beigemengt und so entsteht ein geschmacklich, intensives Kräuteröl. Bei diesem Prozess bleibt ein hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren erhalten. Unser Basilikum Kräuteröl eignet sich sehr gut zum Anbraten von Fisch, Fleisch und Gemüse und dient als idealer Geschmacksträger für leckere Salatdressings und zum verfeinern von mediterranen Vorspeisen.

Kaltgepresste Speiseöle von Ölmühle Garting sind frei von Gluten. Sie können Spuren von Nüssen, Sesam, Senf und Soja enthalten.