APFELESSIG VOM WINKLHOF NATURBELASSEN, FRISCH-FRUCHTIG UND SÜSS-SÄUERLICH

Winklhof aus Niederbayern

Der Winklhof ist ein moderner, innovativer, familiengeführter und biologisch zertifizierter Erlebnisbauernhof. Seine Erzeugnisse sind Frucht einer leidenschaftlichen Arbeit, bestehend aus Anbau, Verabeitung und Veredelung der Früchte zu köstlichen gefriergetrockneten Chips, die Gärung von Apfelessig oder die Fruchtsaftgewinnung mit einer Dekanter-Zentrifuge, bei der alle wertvollen flüssigen Inhaltsstoffe im Saft enthalten sind. Ein purer Fruchtgenuss.

Zum Winklhof gehören 17,77 ha Aroniaplantagen, 3,22 ha Apfelplantagen, 3,45 ha Weiden/Wiesen, 2,83 ha Wald die bewirtschaftet werden. Unsere Felder, Wiesen und Wälder laden Sie zu erholsamen Spaziergängen ein. Auch mit einem Alpaka oder Lama als Begleiter, macht es sehr viel Spaß. Naturliebende Besuchergruppen kommen mit dem Bus, um sich vor Ort zu informieren und auch um die wunderbaren Fruchtkompositionen zu probieren.

Das Besondere am Apfelbalsam Essig ist, dass er mit Apfeldicksaft gesüßt wird.

Wenn Sie also auf der Suche nach einem qualitätsvollen heimischen Balsamicoersatz, aus natürlicher und schonender Herstellung sind und wie die Ölmühle Garting Wert auf regionale Produkte legen, dann empfehlen wir Ihnen diesen Obstessig aus Pauluszell.

http://www.lifeline.de/medikamente/hausmittel/apfelessig-id34296.html

Essig in der guten Küche

Winklhof Apfelbalsam lässt sich mit den mühlenfrischen, kaltgepressten Speiseöle der Ölmühle Garting zu einer wunderbaren Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Und das ist nur ein Beispiel für die Verwendung.

Das Grundrezept: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl, Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Belieben.

Winklhof Apfelessig beinhaltet lebende Kulturen, ist ungefiltert und nicht pasteurisiert, frei von Gluten, Aroma- und Zusatzstoffen.