Geschälte Hanfsamen – vegan, glutenfrei & nussig

Hanfsamen geschält – vegan, glutenfrei & reich an Proteinen und Omega-Fettsäuren

Hanf ist eine der ernährungsphysiologisch hochwertigsten Ölfrüchte

Hanf ist als wichtige Samen- und Ölpflanze wieder auf dem Vormarsch, was an den wertvollen Inhaltsstoffen der Nutzpflanze und der guten Kultivierbarkeit in unserer Region, liegt. Als Hanfnüsschen bezeichnet man die geschälten Hanfsamen. Nicht jeder Hanfsamen wird zum Hanfnüsschen. Das Korn wird zunächst nach Größe sortiert und nur das mittlere Korn wird geschält. Der Rest wird zu Hanföl gepresst. Das Ergebnis: nach Nuss schmeckende Hanfkerne. Hanfnüsschen eigenen sich ideal zum Verfeinern von Gerichten, wie Salate, Knödel, Brote, Nachspeisen oder dem Müsli zum Frühstück. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.

Zwar verliert das Produkt durch das Schälen viele ihrer Nährstoffe, aber dennoch bleiben einige Inhaltsstoffe, die der Körper auch verdauen kann: 35 % essentielle Eiweiße, sowie ca. 45 % Öl, somit auch Omega-3-Fettsäuren. Zudem enthalten Hanfnüsschen auch viele Pflanzenbegleitstoffe wie Spurenelemente und Vitamine.

Kann Spuren von Nüssen, Soja und Sesam enthalten.