Drachenkopföl, kaltgepresst und nativ

Mit Drachenkopföl von der Ölmühle Garting kaufen sie ein hochwertiges kaltgepresstes, also natives Pflanzenöl zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Pilzen, Kartoffeln und Nudeln. In der Kosmetik wird Drachenkopföl als Hautfunktionsöl für jeden Hauttyp eingesetzt und kann zur natürlichen Körperpflege verwendet werden.

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Das Produkt

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Nährwerte

Kaltgepresstes Drachenkopföl, naturbelassen und leicht nussig im Geschmack

Naturbelassen zur täglichen Einnahme

Der in Vergessenheit geratene, Iberische Drachenkopf (Lallemantia iberica), auch Ölziest genannt, ist eine alte Pflanze, die bei uns im 19. Jahrhundert im ähnlichen Umfang wie Raps und Sonnenblumen, angebaut wurde. Bei uns blüht der Drachenkopf gelb, aber es gibt ihn auch in blau. Ihren Namen erhielt die Pflanze aufgrund ihrer, an den Kopf eines Drachen mit aufgesperrtem Maul, erinnernden Blüten.

Die Ölziest wird jetzt vorrangig in Osteuropa angebaut. Die Pflanze wächst sehr schnell und bedeckt so schnell den Boden. Daher gibt es nur wenig bis keine Probleme mit Unkraut. Dies ist ideal für spritzmittelfreien/Bio-Anbau.

Kaltgepresstes Drachenkopföl von der Ölmühle Garting ist frei von Gluten. Es kann Spuren von Nüssen, Soja, Senf und Sesam enthalten.

Geschmack von Drachenkopföl:

Frischer, leicht nussiger Geschmack / angenehm grasig

Charakteristik Drachenkopföl:

Fettsäuren pro 100g: Omega-6: 10% / Omega-3: 60% - Damit höherer Gehalt an Omega 3 Fettsäuren als Leinöl.

Haltbarkeit des Drachenkopföls:

Geschlossen bei kühler und dunkler Lagerung ist das Drachenkopföl 4 Monate haltbar.

Herkunft des Saatguts:

Eigener Anbau und aus der Region.

Erhitzbarkeit:

70°C

Verwendung:

Für Salate. zum Untermengen von gedünsteten Gemüse, zur Herstellung von Dips

Nährwerte Drachenkopföl

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Natives Speiseöl aus  handwerklicher Herstellung

Im Gegensatz zu raffinierten Speiseölen, die mithilfe chemischer Stoffe gewonnen werden, erfolgt die Herstellung der nativen Speiseöle der Ölmühle Garting durch eine rein mechanische Kaltpressung, in sogenannten Schneckenpressen.

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