Fettsäuren

Verschiedene Futtermittel für Tiere mit Fleisch, Innereien, Gemüse, Haferflocken und Pflanzenöl

Tiere richtig ernähren: Was eine bedarfsgerecht...

Was brauchen Hund, Katze, Pferd und Huhn wirklich für eine bedarfsgerechte Ernährung? Wir schauen auf Nährstoffe, unterschiedliche Futtermittel und Fütterungsformen – und darauf, was die Forschung zu BARF, Fertigfutter, pflanzlicher...

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Bitterstoffe – warum sie in unserer Ernährung wieder eine größere Rolle spielen sollten

Bitterstoffe – warum sie in unserer Ernährung w...

Bitterstoffe gehören zu den ältesten Pflanzenstoffen unserer Ernährung und geraten heute wieder verstärkt in den Fokus der Wissenschaft. Erfahren Sie, wie sie Verdauung, Sättigung und Stoffwechsel beeinflussen können, welche Lebensmittel...

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Leinsamen, Hanfsamen und Senfsamen auf beigem Hintergrund

Cholin in Lebensmitteln: Wirkung, Bedarf & pfla...

Was ist Cholin und warum ist es so wichtig? Cholin ist eine essentielle, wasserlösliche Verbindung, die häufig zu den B-Vitaminen gezählt wird und in ihrer Funktion eng mit Vitamin B...

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Was ist dran am Omega‑6:Omega‑3-Verhältnis? So beeinflussen gesunde Fette Energie & Wohlbefinden

Was ist dran am Omega‑6:Omega‑3-Verhältnis? So ...

Fettsäuren sind essenzielle Bausteine des Körpers. Sie bilden die Zellmembranen, beeinflussen deren Fluidität und damit die Signalübertragung zwischen Zellen. Sie sind entscheidend für die Funktion des Gehirns, unterstützen Herz und...

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Gesund grillen: Die besten Tipps und das richtige Öl für mehr Geschmack & weniger Rauch

Gesund grillen: Die besten Tipps und das richti...

Sommer, Sonne, Grill – aber bitte ohne Schadstoffe! Sommerzeit ist Grillzeit. Wenn es nach Gewürzen duftet, Gemüse auf dem Rost zischt und Freunde zusammenkommen, sind Genuss und Geselligkeit selten weit....

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