Schwarzkümmelöl kaltgepresst – naturrein & nativ

Schwarzkümmelöl aus Kaltpressung – schonend hergestellt mit hohem Thymochinon-Gehalt

Schwarzkümmel – ein jahrtausendealtes Heilöl mit hohem Thymochinon-Gehalt

Schwarzkümmel, botanisch bekannt als Nigella sativa, gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse und wächst in über 20 verschiedenen Sorten in Europa, Asien und Afrika. Für den Verzehr werden ausschließlich die Samen des echten Schwarzkümmels verwendet. Obwohl der Name täuschen kann, ist Schwarzkümmel nicht mit Kümmel oder Kreuzkümmel verwandt.

In der westlichen Welt ist Schwarzkümmelöl noch nicht so weit verbreitet, dabei wird es seit über 2.000 Jahren als wertvolles Gewürz und natürliches Heilmittel geschätzt. Hierzulande kennt man es meist als Würzöl oder als Schwarzkümmelsamen auf Brot, etwa auf Pitabrot oder Fladen. 

Ein wichtiger Grund für die gesundheitliche Wirkung des Schwarzkümmelöls ist sein hoher Gehalt an Thymochinon – einem bioaktiven Wirkstoff, der antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. Thymochinon unterstützt das Immunsystem und macht das Öl zu einem wertvollen Begleiter für Ernährung und Naturheilkunde. Zudem überzeugt Schwarzkümmelöl durch seinen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. 

Unser kaltgepresstes Schwarzkümmelöl aus der Ölmühle Garting wird schonend gewonnen, um die wertvollen ätherischen Öle, unter Anderem den hohen Thymochinon-Anteil, bestmöglich zu erhalten. Schwarzkümmelöl ist vielseitig einsetzbar und überzeugt mit einem intensiven Geschmack. Es eignet sich hervorragend als Speiseöl für Salate, warme Gerichte und sogar zur äußerlichen Anwendung auf der Haut. Wem der Geschmack zu intensiv ist, der kann das Öl auch pur einnehmen, am besten täglich einen Teelöffel.

Entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieses naturreinen und hochwertigen Schwarzkümmelöls – ein echtes Geschenk der Natur!

Reines kaltgepresstes Schwarzkümmelöl hat viele ätherische Öle

Der Schwarzkümmel hat im Allgemeinen keinen hohen Anspruch an die Witterung. Aber mit zunehmender Sonneneinstrahlung bildet die Pflanze mehr ätherische Öle. So ist das Schwarzkümmelöl, das die Ölmühle Garting aus ägyptischen oder syrischen Samen herstellt, sehr hochwertig. Beim Schwarzkümmel ist das Pressverfahren besonders wichtig, da bei hohen Temperaturen die ätherischen Öle und wichtige Inhaltsstoffe vernichtet werden. Deshalb produziert die Ölmühle Garting nur kaltgepresstes Schwarzkümmelöl, um eine hohe Qualität zu gewährleisten.

Medizinische Wirkung von Schwarzkümmelöl

Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl der Ölmühle Garting, ist frei von Gluten. Es kann Spuren von Nüssen, Soja, Senf und Sesam enthalten.

Hier erfährst du mehr über den regionalen Schwarzkümmelanbau