Milch, Reis, Zucker und Öl in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Nun die Temperatur auf minimale Stärke runterdrehen und unter ständigen Rühren den Reis weich kochen. (Der bayrische Reis benötigt mindestens 45-60 min Kochzeit bis er schön weich und cremig ist, bei Bedarf kann man immer wieder eine Schuss Milch hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.)
