Eier und Zucker zu einer cremigen Masse verrühren und anschließend Öl und Eierlikör hinzugeben, nach und nach in die Eier-Ölmischung das Mehl und Backpulver geben. Danach alles zu einem geschmeidigen Teig vermengen. Die Masse in eine gefettete Kuchenform geben und bei 170 °C Heißluft (nicht vorgeheizt) etwa 1 Stunde backen. Den Kuchen herausnehmen erkalten lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben.
