Bananen Mohn Muffins

Ein kleines Stück Genuss.

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  • ZUTATEN

    2 Eier

    80 g Rapsöl schaumig rühren

    100 g Mohnmehl

    100 g Weizen- oder Dinkelmehl

    6 EL Milch

    4 zerdrückte sehr reife Bananen

    100 g gehackte Zartbitterschokolade unterrühren

  • ZUBEREITUNG

    Den Teig in Muffin-formen verteilen und ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen. Sollten die Bananen nicht süß genug sein, einfach eine EL Zucker hinzufügen!
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