Alle Zutaten mischen, mit kochendem Wasser übergießen und dünn auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und mit grobem Meersalz bestreuen. Dann mit einer Teigkarte in Stücke teilen. Bei 150 Grad 1 Stunde backen, dann noch ca. 30 Minuten im geschlossenen Ofen ruhen lassen.