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Warum in die Ferne schweifen? Hochwertige kaltgepresste Speiseöle kaufen Sie nicht nur aus mediterranen Regionen. Auch in Oberbayern – beispielsweise im Wasserburger Land oder im Chiemgau – wachsen Ölpflanzen mit wertvollen Eigenschaften und Inhaltsstoffen. Die bringt die Ölmühle Garting in Schnaitsee schonend Tropfen für Tropfen ohne Zufuhr von Hitze in handwerklicher Herstellung in die Flaschen. Die Qualität kontrollieren wir vom Saatgut bis zum fertigen Öl. Dass wir...
Warum in die Ferne schweifen? Hochwertige kaltgepresste Speiseöle kaufen Sie nicht nur aus mediterranen Regionen. Auch in Oberbayern – beispielsweise im Wasserburger Land oder im Chiemgau – wachsen Ölpflanzen mit wertvollen Eigenschaften und Inhaltsstoffen. Die bringt die Ölmühle Garting in Schnaitsee schonend Tropfen für Tropfen ohne Zufuhr von Hitze in handwerklicher Herstellung in die Flaschen. Die Qualität kontrollieren wir vom Saatgut bis zum fertigen Öl. Dass wir da qualitativ den Vergleich etwa mit hochwertigsten nativen Olivenölen nicht scheuen, liegt auf der Hand.
Kaufen Sie die feinen Öle der Ölmühle Garting im Hofladen, auf oberbayerischen Märkten und in über 200 Geschäften in ganz Bayern. Am einfachsten kaufen Sie gleich hier online im Webshop ein: So kommt Feines von der Ölmühle Garting direkt zu Ihnen nach Hause. Wir halten übrigens hier im Webshop nicht nur unsere kaltgepressten Öle, sondern auch Essig, Mehl, Saaten, Kerne und Nüsse und viele andere Köstlichkeiten von Herstellern aus dem Wasserburger Land und dem Chiemgau bereit.
Speiseöle sind beim Kochen unentbehrlich. Sie sind zum Braten, Frittieren oder Backen wichtig und dienen auch als natürliche Geschmacksverstärker, Saucenbinder und Strukturgeber. Und tolle Zugaben für die kalte Küche sind sie auch. Die Herausforderung für viele Verbraucher: Welches Speiseöl nehme ich für welchen Zweck? Es gibt so viele Sorten. Und welche Produktionsart ist die richtige?
So vielfältig wie die Ölfrüchte, so groß sind die Geschmacksrichtungen, aus denen Sie beim Kauf wählen können.
Der Hauptgeschmack wird vor allem durch die Ölfrucht bestimmt.
Die Art der Herstellung beeinflusst aber den Geschmack, die Konsistenz und die Einsatzmöglichkeit erheblich. Von der Ölmühle Garting kaufen Sie ausschließlich hochwertiges kaltgepresstes Speiseöl aus der eigenen Manufaktur und aus vorwiegend regionalen Ölsaaten, deren Qualität wir persönlich überwachen. Der große Vorteil dieser Methode: Sämtliche Geschmacksstoffe sowie die fettlöslichen Vitamine A und E bleiben erhalten. Zudem liefern unsere nativen Pflanzenöle wertvolle Omega-3- und 6-Fettsäuren. Im Gegensatz zu raffinierten Speiseölen weisen kaltgepresste zudem wenig ungesunde Transfette auf, die beim Erhitzen entstehen.
Übrigens: Die Ölsaaten, Nüsse und Kerne, die wir für unsere nativen Speiseöle verwenden, sind auch wunderbare Snacks. Und die Mehle, – sie entstehen als "Nebenprodukte" aus dem Pressvorgang – bieten Ihnen eine wertvolle Ergänzung Ihres täglichen Speisenplans. Probieren Sie!
Mit diesem Öl kaufen Sie ein nussig-würziges, bernsteinfarbenes Rapsöl, das die oberbayrische Ölmühle Garting schonend und ohne zu erhitzen gewinnt. Der Raps für unser Rapsöl Bio stammt aus biologischem Anbau. Es ist ideal zum Kochen, Braten und Backen. Es schmeckt zu Bohnen, Gurken, Endiviensalat, Nudeln, Gemüse, Getreide und Suppen. Und das sind nur ein...
Die Sonnenblume gehört zu den Korbblütlern (Asteraceae) und ist eine wirklich eindrucksvolle Erscheinung: Ihre Blüte folgt dem Lauf der Sonne und wendet sich stets dem Licht zu (Heliotropismus). Aus ihren bio Samen produziert die Ölmühle Garting kaltgepresstes Sonnenblumenöl – für Salatdressings, zum Untermengen unter gedünstetes Gemüse oder zur...
Dieses wunderbar milde Bio-Färberdistelöl, auch Safloröl genannt, gewinnt die Ölmühle Garting kaltgepresst aus den Samen der Färberdistel (Carthamus tinctorius). Es besticht durch seine wertvollen Inhaltsstoffe. Sie können Färberdistelöl in der kalten Küche einsetzten, also für Salate, Rohkostgerichte, Mayonnaisen und dergleichen. Es ist aber auch ideal...
Bio-Hanföl ist ein exquisites Speiseöl mit dem besten Fettsäuremuster aller Speiseöle. Auch findet sich im Öl die seltene Gamma-Linolensäure, die Hanföl auch zu einem guten Hautpflegemittel macht. Kaltgepresstes Hanföl ist ein hochwertiges Salatöl, zum Würzen und Verfeinern von Saucen und für den letzten Schliff von warmen Speisen nach dem Garen.
Bio-Leindotteröl schmeckt besonders gut als Vinaigrette zu Salaten oder als Würzzutat in Quark. Außerdem passt es zu Gemüse, Tofu, Fisch und zu Kartoffeln. Leindotteröl verträgt leichtes Dünsten. Damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen, sollten Sie es aber nicht zu stark erhitzten. Geben Sie es lieber für den feinen Geschmack über die...
Das Bio-Leinöl der Ölmühle Garting liefert Ihnen essenzielle Omega-3-Fettsäuren. Das Öl stellen wir in einem besonders schonenden Kaltpressverfahren her; die Leinsamen stammen von unserem Hof oder von uns bekannten Landwirten in Oberbayern. Das frisch gepresste Öl aus Leinsamen verleiht Gartensalaten, gedünstetem Gemüse sowie Quarkspeisen eine...
Mit Sojaöl Bio von der Ölmühle Garting kaufen sie ein hochwertiges kaltgepresstes, also natives Pflanzenöl zum Kochen, Dünsten und schonendem Braten. Wir empfehlen es wegen seiner Inhaltsstoffe auch gerne Vegetariern, Veganern und Rohkostlern. Und eine tolle Basis für selbst hergestellte Kosmetikcremes und Badeöle ist unser Sojaöl auch.